Cultuurtechniek is een werkveld dat zich richt op het beheer en de inrichting van het landelijke gebied. Het omvat een breed scala aan taken, waaronder landbouw, bosbouw, waterbeheer, landschapsarchitectuur en ecologie.
In cultuurtechniek worden natuurlijke hulpbronnen zoals bodem, water en vegetatie gebruikt om landschappen te creëren die geschikt zijn voor de landbouw, recreatie, natuurbehoud en andere doeleinden. Het vereist een diepgaande kennis van de biologische, fysische en chemische eigenschappen van de natuurlijke omgeving en hoe deze kunnen worden beheerd en aangepast aan menselijke behoeften.
Cultuurtechniek professionals werken in diverse gebieden, zoals landbouwbedrijven, overheidsinstellingen, natuurbeheerorganisaties, en adviesbureaus. Hun werk varieert van het opstellen van landbouwplannen en ontwerpen van landschapsarchitectuur tot het uitvoeren van ecologische herstelprojecten en het beheer van natuurgebieden.
Het belang van cultuurtechniek zal naar verwachting alleen maar toenemen naarmate de bevolking blijft groeien en de behoefte aan efficiënt en duurzaam landgebruik blijft stijgen.